8 月 28th, 2008 by mamenyan
ミラノの馬鹿高い宿を予約しました。
3泊で360ドル。
まぁプライベートルームだからいいか。仕方ないよね、大都会ミラノだもん。
ミラノコレクションのミラノだもん。
9月18日早朝にミラノに着きます。
Σ( ̄ロ ̄lll)
今気づいたんだけど、到着9月19日だ。
今の今まで、到着が18日だと思ってた。
今日一日のマメの流れ。
9時:起床
10時:ネットとにらめっこ。ミラノの宿の高さにうんざり。
11時:コアリズム
12時:お昼につるつるそうめん
13時:ネットでにらめっこagain
14時:9月18日のミラノの宿がどうしても見つからない。
15時:ここはひとつ、ピサにでもいってみようと思いつく。斜塔見てみたいしね。
16時:ピサの斜塔に近い宿を70ユーロで発見。そこを勢いで予約
17時:ミラノの宿を19日から3泊予約。泣く泣く。
17時30分:e-チケットで飛行機の時間確認したら、到着が19日だったことに気づく。
まったく、時差があるからいけないんだよ。
時差があるからわけわかんなくなっちゃうんだよ。
ユーロだからいけないんだぁー!!
ってことで、私の無駄な半日でした。
ピサの斜塔での記念撮影ポーズまで考えたのに。
デポジット6.5ユーロ払っちゃったのに。
そんなこんなで、まとめますと
9月19日にミラノに入ります。
3泊で360ドルなのに風呂トイレ共同の宿に泊まりながら、ミラノ風ドリアを食べたり、イタリアンワインを飲んだり、できれば最後の晩餐の絵なんか見たりして、
で、
最終日、9月21日にメインイベント!!
ACミランのサッカー観戦です!!
ロナウジーニョに会いたい。(どれだけすごい人なのか知らないけど)
本場のサッカー見てみたい。(日本でも見たことないけど)
イタリアンジェラート食べたい。(絶対おいしいはず)
22日にマメママとさやQと合流。
ベネチア・フィレンツェ・ローマを巡り29日にバイバイ。
それからナポリ行ってピザ食べて、カプリ島に行って青の洞窟見て、ポンペイにも行きたいし、アルベロベッロは絶対いくもんね。
バーリから船でギリシャに渡り、アテネでパルテノン神殿を拝みグリーク料理に舌鼓。
エーゲ海のサントリーニ島かミコノス島にいって白い建物と青い海を見ながらワインを飲んで、
どうにかこうにかトルコに入り、イスタンブール・パムッカレ・カッパドキアをまわって、
時間が余ったらもっといろんなところにいって、
11月3日シンガポール経由で日本に帰ってきます。
日本到着は11月4日だよ。これ大事。
今後、宿の予約をするときはしっかり到着日を確認してからにしよう。
あぁ、6.5ユーロ…。
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8 月 25th, 2008 by mamenyan
やっとこさ、イタリア行きの準備に取り掛かってます。
今日の午後はミラノの宿探しに没頭しました。
半日かかってわかったこと。
ミラノ、物価………高い。。。
4泊の宿代が10万円って、どういうことなんだろうか。
12人ドミトリーなのに、一人1泊30ユーロってどういうことなんだろうか。
30ユーロが、5000円近いのはどーゆーことなんだろうか。
・゚・(ノД`;)・゚・
宿代がそんだけ高いってことはさぁ、宿代意外も高いんだよね。
交通費も高いんだよね。
食費も高いんだよね。
イタリア・ギリシャ・トルコの3カ国巡る予定のこの旅。
そして、帰ってきたらインドに行く予定の計画。
財政難。
そしてそして、更なる難関発見!!
盆ジョールノー
そう、イタリア語。
情報集めたいのに、ホームページがイタリア語で意味不明。
英語のページはないのか。
ヨーロッパは英語が通じなさそうで怖い。
たいした英語はなせないけど。それでも英語なら何とか読める。
なんとなく理解できる。
イタリア語は読めん。理解できん。
ギリシャ語なんて一言もわからん。
トルコは何語を使うんだ?
まぁ、そんなこんなでスタート前からつまづいてます。
でも何とかなるでしょう。
貧乏まっしぐらだろうがなんだろうが、好きなことをやっているのだから仕方ないのです。
おいしいイタリアンジェラートを食べるために、がんばります。
エーゲ海の島でバカンスしてみせます!!
トルコで水タバコ買ってきます!!
うまい具合にやりくりして、絶対タイまで行くぞ!!
カーーーーーーーっプ!!!!
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8 月 24th, 2008 by mamenyan
最近寒いです。
毎日長袖着てます。
マメ父は半そでで元気です。
さて、寒くなってきちゃったので、温かいお料理を紹介。
かぼちゃの丸ごとグラタン
<作り方>
①小さいかぼちゃ3個を蒸す。10分くらい。
②マーガリンを大さじ1杯くらい入れたフライパンで、小さいたまねぎ3個分の薄切りをいためる。
③たまねぎがしんなりしたらクレイジーソルトで味付け。
④③にちょっとずつ小麦粉を加えていためる。全部で大匙3杯くらい
⑤小麦粉がしっかり炒まったら、豆乳を投入。ふふふ♪
⑥豆乳はちょっとずつ入れて、固めのホワイトソースにする。
⑦蒸しあがったかぼちゃの種をくり抜く。
⑧かぼちゃの中にホワイトソースを入れてとろけるチーズをかけて焼く。230度のオーブンで10分くらい。焦げ目がついたら出来上がり♪
はーい、これもアバウトレシピー♪
分量は適当なので、適当に調節してね。

ほかのメニューは
・切り昆布の煮物
・豆腐のモロヘイヤがけ。梅風味
・庭の葉っぱサラダ
・マメママ土産の旨旨チャーシュー
この日はビールもロング缶!!
ぐびぐびーっと飲んで、ぷはーーーーっ!!!
寒くなってもこのしゅわしゅわドリンクはおいしい!!
話は変わって、最近妊婦になる夢をよく見る。
仕事で毎日妊婦を見てるからか、それともそろそろ母になる気になったのか、
どっちにしろ夢の中ではいつも産まれそうで産まれません。
今夜は夜勤。
夜中のお産ないといいな。
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8 月 23rd, 2008 by mamenyan
なぜかタイ料理特集♪

マメちゃん特製グリーンカレー。
いつもは無印のキットを使うんだけど、今回はペーストだけ買って作ってみた。
無印のキット、おいしいんだけど激辛なんだよね。
激辛大好きだからいいんだけど。
グリーンカレーペースト、もっと安く売ってないかな。
カナダでは1ドルくらいで買えたのに。

これは春雨サラダ。
ナンプラーとレモン汁がたまらない!!!
パクチーが枯れちゃったので、乾燥パクチーを買ってきて入れてみたんだけど、
やっぱり生パクチーのほうが断然いい香り。
また育てよう。

しし唐と厚揚げのバジル炒め。
バジルってなんとなくイタリアンなイメージだったんだけど、タイ料理にも使うんだね。
入れてみたら本当においしかった!!
バジルはまだ畑でモリモリ成長中だからこれからも食べれる♪
あータイ行きたいなー
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8 月 20th, 2008 by mamenyan
最近なんだか涼しくなりましたね。
といっても今30度だけどね。
そろそろ夏も終わりなのでしょうか。
ワンピース着なきゃ。
さて、先日こんなものをいただきました。

花オクラです。
これ食用のお花です。
手のひらより大きなこのお花、ささっと湯がいていただきました♪

ゆでるとこんなかんじ。ちょっと寂しくなっちゃいます。
味は特になく、ポン酢でいただきました。
(・∀・)♬
にゅるにゅるでおいしい!!!
スーパーで売ってるところ見たことないからあんまり出回らないものなのかしら?
見つけたら食べてみて♪
もうひとつ。こんなもの作ってみた。

izumimirunさんのバナナとパン粉のもっちりクッキー
計量が面倒なためどうもお菓子作りが苦手なあたし。
しかし!!
このレシピは材料2つ!ステップ2つ!!
非常にまめちゃん向けのレシピです。
焼いてる時のバナナのにおいがこれまたたまらんのよ。
甘さ控えめなので、メープルシロップとか足してもおいしいかも。
こちらもお試しあれ♪
話は変わって、ただいまマメPC入院中です。
バンクーバーのホステルでダイブしてから調子が悪かったパソコン。
帰国してからはご機嫌だったんだけど、夏の暑さのためか最近動きが鈍かったの。
次の旅行に向け、この軽量マメPC元気になってもらいましょう!!
ってことで入院しました。
今週中には帰ってくるでしょう。120Gにパワーアップして。
なので、今親のPCを勝手に使ってます。
vista使いにくし・・・。
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8 月 18th, 2008 by mamenyan
東京のおじいちゃんのお墓参りに行ってきました。
東京のおじいちゃんとは生前1回しか会った事がありません。
3年前の春に結婚前のご挨拶に行っ、て一緒におすしを食べに行ったのが最初で最後。
その年の夏、おじいちゃんは旅立ってしまいました。
お酒が好きなおじいちゃんだったなー。
そんなおじいちゃんのお墓は東京の山奥にあります。
前回迷子になったので、今回は文明の利器カーナビゲーションに頼り無事到着。
東京なのに山奥。
妹の大学も東京なのに山奥。
おじいちゃんにまたお出かけすることを報告してお墓参り終了。
東京のお墓は、竹やぶが生い茂ってないから笹の葉が落ちてこないし、でかい灯篭が立ってたりしないし、お地蔵さんがいっぱい立ったりしてないのでお掃除が楽そう。
虫もいないし。
お墓参りの後はみんなでお食事。
着いてびっくり。

こちらです。
お寺じゃありません。
素敵過ぎます。

こんな小道を抜け、お部屋に案内されると、

氷です。
なんと言う素敵演出!!
ここからはもう言葉にならないので、写真とともにお伝えします。

席に着くと、まあこれまた素敵なお品書き。
このお品書き、非常に漢字は難しいのですがわかりやすくてよかった。
さ、お料理開始。

前菜の「観月涼の名残蓮の葉台 七種盛り込み」です。
(*´ェ`*)…♥
なんてお美しい盛り付け・・・

七種、説明を受けましたが忘れました。
ほおずきの中に入ってるプチトマトの蜜煮がトマトじゃないみたいでたまらなくおいしかった。
次。
椀盛:鰻白焼きしんじょ着せかけ冬瓜 水前寺海苔糸人参青柚子

ね、このメニュー原材料名がそのままでわかりやすいでしょ。
造り:すずき岩魚アロエあしらい物

アロエがニュルニュルコリコリでたまりませんでした。
次に食べた中皿:アボカド豆乳寄せ 玉蜀黍スープ 山葵
とってもとってもおいしすぎて写真撮るの忘れた。
もう一回食べたい、アボカド豆乳寄せ。誰か作り方教えて。
さ、まだまだ続く懐石料理。
焼き物:鮎塩焼き 山葵酢 ズッキーニ酢漬け

この鮎、頭から骨ごとバリバリ食べれた。
どうやって焼けばあんなにお上品な鮎になるんでしょうか。
食べたことない鮎だった。
焚合:南瓜白だつ小茄子絹さや 海老そぼろ餡かけふり柚子
揚げ物:季節の天ぷら三種
揚げ物の枝豆のふわふわしたやつがおいしすぎて思わず声を出してしまうほどでした。
酢の物:尾羽雪茄子白瓜芥子酢みそ 花甘草赤芽

尾羽雪ってなんだかわかる?
下のほうにある白いくらげのようなものなんだけど。
これ鯨の背びれなんだって。
東北のほうではおばけって言われてるらしいんだけど。
初めて食べた。
くらげみたいな食感だった。
さーさー、終盤です。
飯:蓮の実ご飯もちきび青じそ 香の物三点

もう何にもいうことありません。
蓮の実、おいしかったです。栗ご飯は嫌いだけどこれは好きです。
水物:白桃蜂蜜プリンキウィフルーツ 黒酢蜜 ミント

蜂蜜嫌いなのに好きになったくらい。
もう何でもおいしい。
最後にお抹茶がでておしまい。
本当に本当においしかった。
お店の名前は「燈々庵」です。
本当に本当にご馳走様です。
懐石料理ってすばらしい。
季節のお野菜・お魚がふんだんに使われてて、おいしくて美しい。
お勉強になります。
こうやっておいしいものを食べると、自分で何とかして作りたくなってしまう。
ちょっと勉強しようかな。お料理。
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8 月 16th, 2008 by mamenyan

涼しげな画像でしょ♪
昨日から3日間、地元三島の夏祭りが始まりました。
地元じゃ負け知らずのこのお祭り。
久しぶりに浴衣を着て行って来ました。
で、この涼しげな場所。
せせらぎの小道ね。
GWに歩いたときはあんまり水がなかったのに、湧水湧き出てきたんだね。
気持ちよさそうなせせらぎになってました。
水の中も歩けるんだけど、浴衣がぬれちゃうからやめておいた。

きもちよかよ♪

小道沿いにはこんな素敵なBARもあるよ。
ココのバーテンさんはコンテストで日本一になったらしい。
そんな涼しい涼しいせせらぎの小道を抜け、大通りに出ると。。。

じゃーん!!
三島のお祭りといったらこれでしょ。
シャギリ。
シャギリとは。。。
こっちが硬い説明文。
こっちの方がわかりやすいかなー。
ってことなんですよ。
三島に生まれ育って28年。
大人になるまで実際どんなものか知りませんでした。
が、毎年お祭りで聞きこのリズム。
しっかり刻み込まれていて、お祭りといったらこの音なんだよね。
そんなシャギリのチャンチキ音を聞きながらしばし屋台見学。

今も健在金魚すくい。
時間があったらやりたかった。

最近増えた富士宮焼きそば。
2年前は1件もなかったと思う。
さすが、学会があるだけあるな。
みしまコロッケ売ってるかと思ったら、どこにも売ってなかった。
地元ー!!
がんばれよー。
そんなこんなで暗くなり、シャギリのほうもクライマックス!!

いろんな町内の山車が集まってシャギリの競り合い!!!

間近で聞いてたけど、ものすごい音だった。
こりゃ血が騒ぐね。
今日もぐんぐん気温が上がってきてるんだけど、これからまたお祭り行ってこようかな♪
そうそう、久しぶりに英語はなした。
文法のでたらめっぷりに自分で驚く英語でした。あれは英語か?ってくらい。
まぁ通じてたからよしにして。
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8 月 13th, 2008 by mamenyan
何を隠そう、私は田舎セレブです。
大きなお家と、大きな庭があります。
おほほほほ。
そんなマメ家へ、田舎セレブ体験をしにお友達がやってきました。
体験メニューは流しそうめんと野菜の収穫。
まずは準備ね。
マメ父はお客さんのおもてなしがとっても上手。
ちゃちゃっと流しそうめんの竹を作ってくれました。

こんな竹を

こうやってかち割って

みんなで竹の節を破壊し、きれいにします。
これで準備万端!!
さーってお次は野菜の収穫。

まずは格好から。ってことで、麦藁帽子と農家帽子を着用。
東京砂漠に住んでいるkmt・snp・noちゃんたちは、
バッタやセミに悲鳴を上げながら収穫体験を楽しんでくれました。

オクラはこうやってなるんだよー

本日の収穫なり。
天気が良くてトマトがまっかっか!!
さ、収穫のあとは調理です。
取れたて野菜で
・マメ特製無水調理カポナータ
・ゴーヤチャンプルー
・モロヘイヤ豆腐
を作ります。
マメちゃん調理の間はみんなでコアリズム♪

美腰になれなれ♪
そんなこんなでご飯出来上がり♪

ではでは

かんぱーい!!
いよいよ流しそうめんスタートです。
いくよいくよ~


トマトじゃんかー!!

はい、そうめーん。
流しそうめんって面白いよ。
何が面白いかって、やった人にしかわからないと思うんだけど、とにかく面白いのだよ。
たとえそうめんがのびのびになろうとも、
おいしいのだよ。
ぜひお試しあれ。

冷たい湧き水にビールちゃんも大喜び♪
そして次の出番は、すいか。

庭の泉(富士山の湧水が湧き出てる泉)でキンキンに冷やしましたの★

隣のおばちゃんにもらったすいか。
手作りっぽくていいじゃない。
スイカを志村けん食いして田舎セレブ体験終了!!!
こんな田舎に遊びに来てくれてみんな
(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)
流しそうめん台はまだ設置してあるので、皆さんいつでも遊びに来てね(♡^▽^♡)
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8 月 10th, 2008 by mamenyan
夏だ!!
ゴーヤだ!!
ってことでゴーヤ料理ののレシピ。
<ゴーヤトマトチャンプルー>

材料:ゴーヤ1本
トマト2個
おいしい油揚げ(大き目のもの)1枚
生姜ひとかけ
作り方:
①ゴーヤはワタと種を取り、薄切りにして塩もみ。
②トマトはザク切りにして、ショウガは千切りにしておく。
③フライパンにごま油をしき、生姜を炒める
④そのフライパンで短冊切りにした油揚げをカリカリになるまで焼く
⑤ゴーヤを水で洗ってフライパンへ。トマトもね。
⑥ちょっと炒めたら塩コショウして、料理酒を回しかける。
⑦麺つゆで味を調えて出来上がり♪
これ、騙されたと思って作ってみて!!
トマトとゴーヤがこんなに合うなんて驚き桃の木だよ。
さてさて、昨日は高校時代の同窓会でした。
なんと11年ぶりに集合。

11年ぶりっていうことで、記憶もあいまいな部分が多く、
なかなか名前が思い出せなかったり、なんだかんだで面白かったですよ。
同窓会場は三島駅前にあるスリランカ料理屋さん。
お友達がやってるお店。
そのお友達も同窓会メンバーなのよ。意味わかる?これ。

フリードリンクだったため、生ビール・コロナ・コロナ・LIONというスリランカのビール・キールを飲んで大満足!!
いやー、同窓会って楽しいね。
またやんないかなー。
同窓会のあとはこれまた楽しかったんだけど、それはまた明日ね。
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8 月 6th, 2008 by mamenyan

本日の床の間は金魚ちゃんです。
そう、最近我が家は手ぬぐいブーム。

ざっと出しただけでこれだけの手ぬぐいがあります。

これはビール これはサンタさん。去年のクリスマス飾ってた。

これはカナダで参加してもらったバンクーバー神輿の会の手ぬぐい。
よーく見ると漢字でバンクーバーって書いてあるでしょ?

えびすのおまけにもらったもの テルテル坊主。これで富士登山はいい天気♪

今の食卓はおやさい。っというか薬味??
手ぬぐいはとっても便利。
ちっちゃくなって持ち運び便利だし、
首に巻いて防寒に使えたり、頭に巻いて汗止めに使えたり、床の間に飾ったり。
洗ってもすぐ乾くし。
そんなこんなで手ぬぐい超大活躍中です。
そんなマメちゃん、今狙ってる手ぬぐいがあります。
昨日NHKの番組で宮崎駿さんがかぶっていた「まっくろくろすけ手ぬぐい」
あれマジほしいです。
非売品なのか、ネットで検索しても全然引っかかりません。
ジブリの森美術館に行ったら買えるかな??
誰か見つけたら教えてー!!!!
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