日本食万歳

お味噌届きました。

くるくるさん、Fuさん、ゆうちゃんありがとうございます!!

早速味見してあまりのおいしさにびっくり。

おみそ汁を作るのが楽しみです♪



いつもマメママから荷物を送ってもらうときは

郵便局を利用してます。

郵便局から送られると、カナダでも郵便局が荷物を届けてくれます。

大体家にいないので、不在通知がポストに入っていて

それを近くのポストオフィスに持っていくと荷物が受け取れます。



今回お味噌はUPSでやってきました。

UPSは初体験。

不在通知は部屋のドアに貼ってありました。

英語でいろいろ書いてあったのをよく読まず、

３枚目の不在通知を見てびっくり!!

「Final　NOTICE」

と書いてあるじゃない!!

ようやくじっくり読んでみて…理解不能。

日本語のUPSのページ見つけて見たところ、

「最終のNOTICEから５日後に元に送り返される」と。



おーまいがー。



急がなければ!!お味噌が日本に帰ってしまう!!!

急いで近くのUPSオフィスに行ったら、

「ここじゃ荷物受け取れないよ。ペラペラペラペラ…Anyway、You have to call UPS sooooooooo quickly!!!」

半分以上理解できなかったけど、とにかく急いで電話しなければいけない!!ってことだけ理解。

急いで電話した結果、来週までに空港近くに取りに来ればOKとのこと。

家までの配達はお金がかかるらしい。

で、今日Ｙ輔が仕事の車でぶぶーんって取りに行ってくれて

無事我が家にお味噌が届きました。



あー、よかった。





今夜のごはんは、またまた大好きベジタリアンブログからの一品

・レンコンステーキ

・ナス・ズッキーニ・アスパラの揚げびたし

・白菜と卵のスープ






レンコンステーキ、

これは本当に感動しました。

材料は、レンコン・塩・小麦粉・オリーブオイル・昆布茶・水、That’s it!です。

ステーキのサクサク感と、ソースのトロトロがすばらしいハーモニーで、

これまた、調味料もシンプルなので無駄な味が無い。

レンコンの甘さと、昆布茶の風味が絶妙なバランスです。

毎回作るたびに感動を覚えるレシピばかりです。

「Vege　dining　野菜のごはん」と言うレシピです。



このレシピを見ていると、

日本食が食べたくなります。

ので、最近はめっきり我が家は和食。

日本にいたら、もっと食材が手に入りやすいからいろいろ作れるんだけどなー…

今日レンコン見つけたときは迷わず買っちゃいましたよ。

ねぎも大根も白菜もカナダで買うと高いです。

ねぎなんか、しにゃしにゃのものが2本で2ドル位する。

長芋も狙ってるんだけど、今日見つけたのは1パック10ドル弱…買えねぇ。

しかも大体その辺の野菜は中国産なのよねー。

危ないとわかっていても、中国産の野菜を避けていたら

日本恋しくて即帰国になっちゃいます。

CANADA食ばかり食べてると間違いなくメタボになります。





そんな野菜にはまっている私。

帰国後の予定として、

家の庭で野菜を作るっていうのが今のところ第一希望。

フフフ♪

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