ごはん日記

最近は、仕事に行くか、寝るか、食べるか。
この3つしかして無い。

ので、ブログのネタになりそうなものが無い。

なので、ご飯日記にしようと思います。

①取れたて野菜ご飯
・タケノコの煮物
・ソラマメ塩茹で
・こんにゃくステーキ
・izumimirunさんの磯蒸し玉ねぎ
・ロメインレタスのちぎったの

この日はお野菜フルコース。
旬のお野菜はやっぱりおいしい。
最近ポン酢が大好きで、何でもかんでもポン酢で食べる私。
おいしいよ、ポン酢。

②お魚パイ

お魚パイというと、魔女の宅急便思い出さない??

ま、これは全く魔女の宅急便とは関係ないです。
中身はアーモンドクリーム。
おいしかった。
なぜお魚パイかっと言うと、なんか理由があったんだけど思い出せない…。
思い出したら書くね。

③mskの作ったラディッシュとピノシャルドネ
マメママmskが丹精込めて作ったラディッシュ。
やっと食べられる大きさになりました。
何にもつけなくても、野菜の味がしっかりしてるのでとてもおいしいです。

手前のスパークリングワインは
御殿場プレミアムアウトレットにて買って来ました。
ピノブランとシャルドネのスパークリングワイン
すっきり辛口でごくごく飲んでしまった。
やっぱり泡物は好きだー

④一人ご飯
せっかくのお休みなのに、だれもいなくて一人ご飯。
トマトジュースで簡単に野菜スープを作りました。
オリーブオイルで玉ねぎ・ナス・ブロッコリーを炒めて、トマトジュースと月桂樹の葉っぱで煮込んだだけ。
じっくり炒めた野菜は旨みがいっぱい出ておいしいのだ♪

ご飯は１０穀玄米。

⑤おにぎりとメヒコ
おにぎりおにぎりおにぎり。
玄米ご飯に大好きふじっこを入れて握ったおにぎり。
下に敷いた布はメヒコで値切りに値切って買ってきたお気に入りの布。
お外でご飯のときは活躍していただこう。

そんなご飯日記。
食べてばっかりだなぁ。

食べてばかりですが、太らない素敵なご飯。痩せもしないけどね。

おいしいご飯を食べて、また明日からもお仕事頑張りまーっす!!!

～番外編～
ータケノコが食卓に並ぶまでー

この時期毎日食卓にあがるたけのこさん。
今日も掘ってきたよ。
タケノコはね、掘ってから食べるのもなかなか大変なのだよ。
その過程をお送りいたします。

①探す
山へ行ってタケノコさんを探します。

山にはワラビもふきも生えてるよ。

②掘ります
タケノコは頭がちょこっとしか地面から出てないから、
結構深く掘らないと出てきません。

③カットします
食べられない頭をカットし、茹でる準備。
これが今日収穫したもの。

④茹でる
米ぬかとお水で茹でます。

⑤冷まして皮をむく

で、水煮タケノコの出来上がり♪

今日は大漁だったので焼きタケノコも作ってみた。
甘くて、ちょっと塩をつけて食べると、もう絶品!!!

以上!!

 

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