気付けば皐月

ふとカレンダーを見たら5月3日だった。

もう5月じゃん!!

あっという間に時は過ぎていきます。
驚きの速さ。

4月は何をしててかって言うと、
主として新しい仕事にオロオロしてました。

他にはタケノコを掘ってた事しか覚えてません。

5月はもっと実りのある月にしよう。
うん。
そうしよう。

今日もこれから夜勤です。
夜勤休み夜勤休みと微妙な間隔でお仕事なので、ゴールデンウィークという事忘れてた。

ま、伊豆はどこ行っても混んでるからどーせ出かけないけどねー。

母ちゃんの畑仕事でも手伝おーっと。

さて、話は変わって最近のご飯。

・筍ピッツァ
・ミネストローネ
・エリンギとズッキーニのガーリック炒め

この筍ピッツァ、絶品!!でした。

あまりにおいしかったからレシピを公開♪

＜筍ピッツァの作り方＞

材料：ピザ生地（スーパーで売ってるやつ）　1枚
　　　筍　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　半分　　
　　　油揚げ　　　　　　　　　　　　　　　1枚
　　　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　適量
　　　とろけるチーズ　　　　　　　　　　　適量
　　a.味噌　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　a.みりん　　　　　　　　　　　　　　　味噌が溶けるくらい
　　　
作り方
　　　①baの材料を混ぜてピザ生地に塗る
　　　②薄切りにした筍、ネギをのせる
　　　③油揚げを短冊切りにして散らす　　　
　　　④マヨネーズをクルクルーってのせる
　　　⑤とろけるチーズをのせてオーブン２３０度で７分焼く。

以上!!

レシピって程でもなくてごめんなさい。
お好みで七味唐辛子かけて食べてね。
味噌とマヨネーズが最高!!
筍はなくてもいいけど、ネギと油揚げは必須です!!
みそに柚子胡椒入れてもおいしいかもー。

これは昨日のご飯。
・から揚げ
・庭で採れた葉っぱとラディッシュ
・筍煮
・蒸しかぼちゃの新玉ドレッシング

筍もそろそろ終わりです。
竹になりかけちゃってるから。

izumimirunさんのイタリアン筍ごはん作るまでタケノコがんバレー!!

楽ワード

• 次の記事：天才始動!!
• 前の記事：メヒコ10日目ーシカレツアーー

関連するかもしれない記事

• 野菜のご飯　2008 年 5 月 19 日
• マメがマメ採り　2008 年 5 月 8 日
• お気に入りのおもちゃ　2010 年 12 月 10 日
• 1箱３９０円　2009 年 7 月 11 日
• ご飯日記　2008 年 1 月 21 日
• ろうそくの数字は見ないであげて　2008 年 3 月 21 日
• なんという偶然!!　2008 年 6 月 3 日
• 秋味　2008 年 11 月 7 日