タケノコづくし

4月 9th, 2009 by mamenyan

タケノコにょっきっきなので、毎日タケノコ料理です。

タケノコは煮ても焼いても炊いてもおいしいんだけど、

この日のメニューはピッツァです。

ポイントは味噌マヨネーズです。

味噌マヨの風味、そしてネギとタケノコの食感がビューティフルな一品。

ホームベーカリーで生地も手作りできるし、簡単おいしいタケノコピザでした。

スープはizumimirunさんのこのレシピ。出来上がりの写真が違いすぎるのは許して。

野菜だけでこの旨味。すばらしい。

タケノコご飯とタケノコの天ぷらと人参の葉っぱのかき揚げ。カブとわかめの酢の物。

野菜はほとんど貰い物。

タケノコご飯は白米で炊いた方がおいしいです。

タケノコと舞茸と高野豆腐のガーリック醤油炒め、若タケ煮、人参の白和え

人参の白和えもやっぱりizumimirunさんレシピ。

そんなこんなで、貰い物で生活しているうえに野菜ばっかりなので食費がかかりません。

最近エノキが３０円とか５０円くらいで買えるんだよ。知ってた？？

キノコって今が旬？舞茸とかも安いよ。

キノコとか野菜とかいっぱい食べてて、あんまりお肉食べてないからやせたんじゃないかと期待したんだけど。

最近手に入れた体組成計によると、全くやせてないし、むしろ太ってるし、

体脂肪的にギリギリ標準だって。

デジタルで数字を表示されるとごまかしようがなくてさ。

ちなみに毎日牛乳３杯飲めって、指示出ます。我が家の体組成計。牛乳飲めないし。

今夜はどんなタケノコ料理にしようかな♪

今日はお休みです。

天気がいいのでジーンズパンツを５本洗いました。気持ちいいね。

ではでは。