ソラマメタビ

旅好き、料理好きなmamenyanです。2010年3月長女こまめ誕生♪マメペースで子育て中です

沖縄旨いもん特集

7月 8th, 2009 by mamenyan

たくさん食べて飲んだ沖縄のタビ。




ざざっとご紹介!!




☆オリオンリッチとサザンスター

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オジー自慢のオリオンビールからリキュール類が出てました。

ビールは味じゃないの、のどごしなの!!

ってことで、シュワシュワしててビールっぽい味がすれば何でもオッケイなマメさんには安くて最高な一品です。



☆朝ごパン

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このキリンのパン、静岡名物のっぽパンを意識してるのかしら。

味はのっぽパンの圧勝よ。

どれもコレも脂っこかったわ。

特に白いクリーム。

カナダ生活を思い出すバタークリームでうぷっとなったわよ。



☆100円ビール居酒屋で食べたものたち。

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・山芋焼き

・サバ焼き

・シーフードサラダ

せっかく沖縄に来たのに普通の居酒屋メニューを注文してしまった。。。



☆グルクンの唐揚げ

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ピンクのお魚グルクンの丸揚げです。

コレは旨かった。

ちなみにグルクンはこんなお魚



☆ごーやちゃんぷるー

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この店オリジナルニンニク風味だったんだけど、コレがおいしくなかった。。。

自分で作った方が旨い。



☆ソーキそば

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ソーキが乗ったそば。

ソーキは人間でいうと背中のあばら部分らしい。

食堂のおばあが教えてくれました。

ソーキは甘ったるい肉で、けっこうこってり。どかーんと来ます。



☆沖縄そば

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豚の三枚肉とはんぺんが乗っているそば。

こっちの方がおいしい。

沖縄そばは麺がもそっとしてるけど、それがそれでスープと合う気がする。

スープはお出汁がよく効いてたよ。



☆島唐辛子の泡盛づけ

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沖縄の食堂には必ず置いてある調味料。

何でもおいしくなる。

けっこう辛いので唐辛子バカなマメ夫婦のお気に入り。



☆ゴーや沖縄そば定食

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ここのごーやちゃんぷるーおいしかった!

三枚肉もおいしかった!!

全体的においしかった!!!



☆ふーちゃんぷるー定食

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おふ入り野菜炒め。

おふが旨い。

そういえば、沖縄の料理には卵がよく使われてる。

卵好きなのかな?

ここの定食についてるキュウリの和え物が甘くて驚きだった。



☆そうめんちゃんぷるー

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なぜか炒めてもべちゃべちゃにならない素麺。

沖縄の素麺は偉大だ。

カツオだしが効いてて旨し。



☆琉美豚のとんかつ

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その昔「うまい肉は脂もうまい」と聞いた事があるけど、本当。

脂身がうまかったこの豚。



☆もずく

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もーずーくーずくずく♪

もずくはどこで食べても同じ味。



☆海ぶどうと島豆腐のサラダ

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海ぶどうって、こんなにおいしかった?

プチプチしててハマった!!



☆海ぶどう

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あ、ぶれた。

海ぶどうはかなりデリケートで、冷蔵庫に入れるとだめになっちゃう。

そして、ドレッシングとかタレをかけてもだめになっちゃう。

洗ってそのまま出してタレをつけて食べるとプチプチウマウマー♪



☆パパイヤ炒め

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パパイヤって言われなきゃジャガイモだと思って食べたと思う。



☆ゆし豆腐

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おぼろ豆腐の事らしい。

温かくてふわふわでちょっぴり塩味で大好きです。



☆ヘチマチャンプルー

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ヘチマって昔育てたんだけど、カスカスになったイメージしか無い。

こんな茄子っぽい食感になるなんて驚き。

味噌仕立てでとろとろおいしかったです。



☆マンゴーかき氷

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沖縄はぜんざいが有名らしいんだけど、黒ミツが苦手なのでマンゴーにしてみた。

甘かった!

暑い沖縄にはぴったりだね。



☆ルートビアー

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カナダで出会い衝撃の味だったルートビアー。

味はモンダミンを甘くして炭酸で割った感じ。

お店で飲むとジョッキで飲めるんだけど残念ながらジョッキ切れで紙コップでした。

なぜか不思議とお店で飲むとおいしい気がしてきた。

缶のルートビアーはひどいよひどいよ。



☆A&Wのバーガー

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カナダ横断のタビで大変お世話になったA&Wのバーガー。

カナダではママバーガーとかパパバーガーと言う名前で可愛かったA&W。

なんかキャラも違ったので日本独自なのかな?

日本では沖縄にしか店舗が無いらしいA&W。

タクシーのおじいに聞いたら

「マクドナルドに押され気味さー」

だって。がんばれーA&W!!



以上、おいしい沖縄でした♪


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Posted in 沖縄のタビ

2 Responses

  1. daisy

    目の保養になりました。海ぶとうと島豆腐のサラダ、おいしそう。島豆腐ってあつあげみたいなの?

  2. mamenyan

    ★daisyさん
    食べた島豆腐は厚揚げみたいだったんですが、スーパーで見たのは普通の豆腐でした。
    固いらしいです。
    ほかにもジーマミー豆腐と言うのを食べたんですが、ピーナツ豆腐?プルンプルンでおいしかったです。

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