1箱３９０円

7月 11th, 2009 by mamenyan

ジメジメ暑い毎日が続いていますが、

嬉しい事にトマトが安くなってきました。

なんと！１箱３９０円！！

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８個も入ってた♪

トマト好きにはたまらない季節。

夏大好き！！

さて、公約通り今夜カポナータ作りました。

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カポナータというか、izumimirunさんの煮しめレシピというか、

とにかくお野菜をニンニクとオリーブオイルとお塩とトマトで煮込んだだけです。

ウマ過ぎ。

なにげにマメチチも大好物なこの料理。

izumimirunさん本当にすてきなレシピをありがとう。

今日使ったお野菜は

・人参

・茄子

・タマネギ

・ジャガイモ

・インゲン

このお料理は季節のお野菜何でもごった煮にできておいしいのです。

が、季節のお野菜でなくても人参とタマネギが入ってると最高になると思います。

人参がおいしいんだコレが。

面倒だしゴミが増えるので滅多に野菜の皮は剥きません。

ジャガイモは皮が緑だとよくないってマメママ言ってたので珍しく皮を剥きました。

本当にコレおいしいよ。

今日はトマトをたっぷり使ったのでけっこうつゆダクだったんだけど、そのおいしいスープをパンにつけて食べると絶品でした。

もひとつこちら。

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マメママ北海道土産のズッカーロ。

ものすごい牛乳の味がするチーズ。

ちょっぴりオーブンで焼いてみたんだけど、生で食べた方が噛みごたえがあってよかったかも。

日本とカナダはチーズが高いよね。

イタリアは本当に安かったなー。

今日のワインはこちら。

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フランジア３l。

ワイン４本分です。

さすがにコレ全部はあけられません。

半分飲んでおのこしです。

コレは真空パックになってるので、開封後も酸化せずに飲めます。

テーブルワインとしては十分です。

１７００円くらいです。

ちなみにテーブルクロスはメキシコで買った布。

メキシコまた行きたいな。

今日もごちそうさまでした。